M-am mutat

Desi de ceva vreme nu mai activez pe acest blog, vazand ca mai am vizite am decis sa pun anuntul. Si anume ca m'am mutat pe wordpress. Si am plecat si cu articole de pe aici iar in curand o sa le tranfer pe toate.

www.legaturiprimejdioase.wordpress.com


Multumesc de vizita :)

Ce facem cand nu calatorim? Bucatarim!!!!

Ma relaxez gatind. Azi de Sf. Ion m'am gandit sa fac ceva buun. Aveam tot felul de ingrediente disparate si am cautat retete prin mediul virtual. Dar nimic care sa cuprinda tot ce mi trecea mie prin capsor. Astfel am zis sa risc si sa fac ceva dand curs simturilor mele si intuitiei :). Totul a pornit de la ideea de crema de mascarpone cu fructe.
Astfel am luat :
-fructe de padure..cred ca erau 200gr.  Dar mergeau si mai multe.
-O cutie de smantana pt frisca 
-O cutie cu mascarpone 200gr
-zahar dupa gust
Smantana pt gatit cca 200gr am batut-o cu mixerul cu zahar dupa gust (ea este indulcita dar merge sa mai pui zahar deoarece fructele sunt acrisoare) apoi impreuna cu mascarpone. Cand s-a omogenizat am adaugat fructele...amestecat bine si gata prima crema.

Blatul a fost gata cumparat. Cu cacao, eu l-am insiropat cu siropel aromat cu vanilie. De obicei nu cumpar blatul dar de data s-a intamplat. Se poate face cu succes blat de pandispan cu sau fara cacao in el.
Acesta era taiat in 3 asa ca am pus un rand de crema, un blat si inca un rand de crema si inca un blat.

Petru acoperit am facut o alta crema din:
-200gr smantana pt gatit
-zahar vanilinat (bourbon)
-cca 200ml sampanie ( a mea era de capsuni, a mers la fix)
-un pachetel de gel fix, gelatina rosie
-zahar dupa gust

Am batut smantana pana s-a facut tepana frisca si am lasat sa cuurga sampania...am amestecat si am pus zaharul vanilinat si apoi zaharul cred cam 100gr, in functie de cum mi s-a parut mie ca e de dulce sau nu. Mentionez ca eu nu le fac chiar dulci...
Gelatina am amestecat-o cu putina sampanie si cu zahar si am pus-o peste ...am mai bagat mixerul si gata crema. TOTUL pe gustate:D

Intr-un final, cu muulta rabdare, de care am dat dovada am intins-o pe tort, gigia! Si am presarat cacao pe moate:))
No...acum...ma gandeam daca sa-i dau un nume sau sa-i zic "Tort cu crema de mascarpone si fructe de padure invelit in crema de sampanie" Sau as pute sa-i zic simplu Ion! Ionel, Ionelule!

Mentionez ca trebuie bagat la frigider si avut putina rabdare sa se racoreasca crema, sa se aseze pe el...acolosa..frumos.Nu am rezistat eu prea mult si l-am atacat. Concluzia: delicios, fresh, mmmmmm.
Hai La multi ani!

The land of Gods?

Am fost in Grecia. Nu am fost in Corfu nici in Creta nici pe una din celebrele insulite sau plaje. Nici nu tineam neaparat cu toate ca mi-ar placea sa vad Santorini. Am fost in Thessaloniki, partea continentala a Greciei, mai putin turistica si totusi mai surprinzatoare. Am cunoscut alte aspecte ale acestei tari si am incercat sa caut interesantul in banalul peisaj al balconului hotelului, fascinatia noului pe bulevardele cu fast-food-uri si magazine de haine.
Avida mea dorinta de calatorie si cunoastere si-a gasit satisfactia in piatele precum Aristotle Square, faleza dar si putin mai Nord de Salonic, spre vechea capitala Pella, pe la muzee si prin jurul mormintelor unor celebritati precum Filip al II, tatal lui Alexandru cel Mare. Sa nu uitam ca este vorba de Macedonia, totusi.
Din tot ce, inconstient am cautat nu am gasit decat linistea si farmecul falezei cu al ei turn si far si o Mediterana fara plaja dar cu o liniste sufleteasca.
Nu am gasit stradute inghesuite cu taverne si freamatul vietii de noapte.

Floweret's

"She did some talking to the sun!" She's the one the one talking to the birds and plants. She was my room mate for 2 weeks, instantly my friend.
 She's the one that asked me the national flower of my country, the answer is Rosa Canina. Thank you for asking.
Tomorrow, here (Today in Brunei), is her birthday. Happy Birthday Lin Ji! She's also my wife, my noodle, pretty, little, smart, cute noodle.
I could ad...chocolate noodle, asian tulip, bio-noodle, my medicine...
I could describe her through every flower in the world but I would like to say you are my friend. Please forgive me for telling you several times that I will send you a large email and I didn't. Not even a short one. But I'm thinking of writing it and I remember that a lot of time passed since ASEM and I don't know how can it go so fast. Where it goes? Does time have a place of his own? A home where I can find the moments I lived 10 months ago and take them back, live them again when I'm down. Those moments felt like truly alive and I did not wish for anything else, not even returning home. Was that big that I still don't have a post on my blog (my geographical blog!) about my visit in Brunei. That's not ok, I'm turning this blog into a scrapbook of thoughts, a draft of what I used to write a while ago.
Well, my dear floweret, Happy Birthday again....I will eat from your cake, hug you and party with you for your birthday, lucky we have a great imagination!
Your European pineapple.

Intr-o gara.

Cu referire la postul din vara despre trenuri/trenul vietii revin cu acest titlu pentru a vorbi despre o anumita oprire a trenului. Este clar cea mai cautata destinatie turistica, se spune ca mai ales de femei. Sunt incantate pana la lacrimi. Mie daca mi place? Poate dar as vrea mai spontan...calatoriile planificate in cel mai mic detaliu nu sunt chiar pe gustul meu. Am o prietena care a ajuns acolo de curand. Din acest motiv (dar si alte scrieri literare internautice ) m'am gandit ca aceasta destinatie merita pusa aici.
Unde este? Gasesti pe fiecare continent, se merge in doi, calatoria seamana sau nu in functie de "turisti" si gusturile lor pentru...mijlocul de transport, imbracaminte etc.
Se cheama NUNTĂ.
Nu stiati ca este o destinatie turistica, aflati acum. Da...poate fi o calatorie de placere sau de...afaceri. Ca spectator la nunta cuiva te bucuri, razi,canti, dansezi, bei, mananci. Nu stiu de ce totusi niciodata nu m'am putut bucura cu tot sufletul. Aseara am fost cel mai aproape. Nelipsita de evenimente si oameni interesanti mi-a dat o senzatie bine...la fel si vinul..As fi baut si bere daca m'ar fi invitat cineva...eventual mirele dezmatat si cu camasa pe afara.
La nunta ta m-a impresionat sinceritatea, sufletul pus in tot. Felicitari!
Daca stiti cum sa calatoriti la nuntă, duceti'va. daca ajung pe acolo o sa va scriu...la post restant.

Eu imi voi da jos rochia si in costum de baie si jartelute voi inota intr-o seara de vara in mare...la Vama Veche....

Maribor - live the student life

Student conference in Maribor was the best time to get to know an interesting and young city in Slovenia. They say is the city of colorful experiences. The truth is that you can't get bored. If you like sightseeing, there a lot of attraction, if you like drinking and sightseeing you can pass by the old wine house. That's interesting because they have a really old vine, the oldest, which is growing for 400 years there. And yes, of course they have good wine.
They have a lot of green areas, a pretty little mountain named Pohorje where will be held in 2013 the 26th Winter Universiade. 
They have universities, culture, sports, drinking, festival. Oh yes, how can I forget the Lent festival!! It was happening during my stay there, every night along the Drava river everything was so alive, cheerful, a lot of beer, music, people...At 12 everything was finished, quiet and people were vanished, where? In the clubs, of course! 
It's a good destination, not so expensive the people are great and for sure you will not get bored.
Oh...How could I forgot the borovnicica, the drink made from blueberries and borovnica ice cream. Uh...When you go there bring some;)

Trenuri

Trenurile au un loc aparte in traditia literara. O sa le dau un loc pe blogul meu deoarece sunt unele din instrumentele ce ajuta la realizarea calatoriilor.
Trenurile sunt mai romantice, mai interesante, mai populare si pline de mister. Nu avioanele, autocarele, masinile, microbuzele, elicopterele submarinele sau mai stiu eu ce. Se spune "trenul vietii" nu avionul vietii...Cu toate ca in ultima vreme distantele s-au redus considerabil cu ajutorul modalitatilor moderne de comunicare iar calatoria cu avionul o sa devina ceva firesc. Si daca ma gandesc mai bine, cu toate ca nu suna literar momentan se pot face alegorii si metafore legate de avioane.
Dar revenind la subiectul de azi, trenul, acesta are o conotatie aparte, pe de o parte inseamna un mijloc de legatura pe distante scurte si medii (pt mine). Pe de alta parte, exista trenul vietii, tren care nu stii cand pleaca, unde are statie, cand cobori si cand urci, cand schimb, cat stai in gara si pe cine cunosti in tren. Poti sa cunosti calatori ca si tine, sa mergeti impreuna mai mult sau mai putin sa mergeti pe drumuri diferite si cu toate astea sa va intalniti in alta gara...alta data.
Mie imi place ca trenul mai putin alegoric are precizie. Stii cand pleaca, cand ajunge si unde pana si, in cazurile fericite, eventualele intarzieri. Nu esti obligat sa faci conversatie cu ceilalti calatori,, poti sa ti valorifici timpul scriind, citind, ascultand muzica, dezlegand integrame. Dar cel mai frumos este sa caaltoresti cu cineva. Dus-intors! Sa nu lasi pe nimeni in gara...sa nu faci cu mana la nimeni.
Imi place atat de mult sunetul trenurilor pe sine, schimbare liniei, imi imaginez cum se invarte roata, oh, acel sunet incomparabil imi gadila neuronii intr-un stil aparte. Sageata asta albastra numai este chiar asa, este mecanizata nu poti sa deschizi geamu sau sa iesi pe culoar sa ti fluture vantul pletele. ca nu ai pe ce culoar...Suntem toti in aceiasi cutie cu scaune si aer conditionat (care e bun pe canicula, recunosc).
Un farmec aparte il are plimbarea cu trenul intre Magnalia si Constanta, paralele cu marea trece si aduna amintiri sarate si nisip in pantofi. Daca este si momentul zilei cand apune soarele este si mai frumos. Mi-e dor de mare...
Mai este vestitul personal la ora 6:20 spre Valea Prahovei, nr.3001. Ah, acum l-au mutat la 5:46. In era vitezei el este batranul personal ce face 3ore jumatate pana in ...Busteni nu zic Sinaia ca ma apuca doru'.
Si in top 3 al momentelor preferate cu trenul (locurile sunt aletorii) mai este acceleratul Bucuresti-Timisoara, de noapte. Ajunge pe 6 aproximativ in Timi si vara rasaritul Soarelui il prinzi cand trece pe viaducte pe Dunare. No comment.
Mai sunt garile...locurile lacrimilor de bucurie sau tristete.

Locurile unor noi inceputuri.

Hai la o plimbare!!!